最近很喜歡自己煮東西來吃
每次看到自己做的食物就覺得好感動 : )
烘培真是太有趣了!
我在家發現半包還沒煮完的千層麵
所以就突然興起來做焗烤千層摟ˇˇ
裡面的料是我依自己喜好配的，吃起來還滿美味的
我有準備了食譜供大家參考!
準備的材料有(我家3人份):
1.千層面6片
2.洋蔥1顆
3.罐裝番茄(最好是整粒的，吃起來最讚!)
4.蘑菇1盒約10-15顆
5.絞肉1盒(我買的是牛肉所以比較小盒，豬絞肉因為便宜所以比較大盒，可以依自己喜好決定肉的量)
6.蘿勒適量
7.月桂葉3-5片
8.焗烤用乳酪絲(看你有多愛起司就加多少)
開始做摟!
1.先把洋蔥和蘑菇切好
2.鍋子放油加入洋蔥拌炒成半透明就可以加入蘑菇繼續拌炒(可以蓋上鍋蓋悶一下比較快喔)
3.放入絞肉拌炒，等到所有料都熟了就加入番茄罐頭，整粒的番茄可以依自己喜好決定要用多碎
像我們家都喜歡吃大顆粒的~
4.料都炒好後加入月桂葉和些許羅勒也可以用迷迭香~蓋上鍋蓋用小火悶一下
5.來煮千層面吧，麵的包裝上會寫要煮幾分鐘，時間要抓好喔!
6.開始千層面的重頭戲了，先在烤盤的最底層鋪上薄薄的一層肉醬在放上ㄧ張麵皮，以此類推一層肉醬一層皮
記得一開始不要就塗很厚的料喔，不然上面就沒得鋪了，醬料我算的剛剛好!
7.在上方鋪上滿滿的起司~我超愛的!!!然後就把它送進烤箱烤到表皮金黃酥脆就完成摟!
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